Back- und Kochrezepte

Schreiben Sie Geschichte und sammeln Sie mit uns die leckersten Rezepte unserer Region!

Jeder kennt das: Man will mal schnell einen Kuchen backen, eine leckere Suppe kochen, oder ein Salatdressing kreieren. Die Küche ist kein Archiv, also speichern die meisten von uns auch nicht unbedingt ihre Rezepte in einem Ordner. Schnell geht man dann ins Internet, schaut auf Chefkoch.de und denkt sich, oh je, das hab ich schon mal besser gekonnt.

Die Idee regionale Rezepte zu sammeln stammt von Ulrike Dietrich aus der Wassermühle. Ulrike kocht leidenschaftlich gern und vermisst eine ganz persönliche Koch- und Backbibliothek, wo nicht nur die allgemeinen Rezepte stehen, sondern auch Bezug zu regionalen Produkten genommen wird. Wir haben hier schliesslich leckere Weine, besondere Obst- und Gemüsesorten, das ist Motiv genug, um nicht länger weiter zu schreiben, sondern endlich hier zu beginnen ;)!

Schreiben Sie Ihre erste Idee zu einem Koch- und/oder Backrezept, wir bauen das dann schnell hier ein.

Quark-Kokos-Blechkuchen

Ein Rezept aus der ZeitOase Salzatal

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Zwiebelfleisch

Ein Rezept von Gudrun

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Jogurt à la Zappendorf

Ein Rezept von Gudrun

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Umgedrehte Apfeltorte

Amerikanisches Rezept von Raidar Huber für Till Brömme

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